Weizenkeimöl wird aus Weizenkeimen gewonnen, die den nährstoffreichsten und ölreichsten Teil des Weizenkorns darstellen. Weizenkeime sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin B und E, Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Eiweiß und Mineralien.
Der Ursprung des Weizens reicht mehr als 10.000 Jahre zurück in den Fruchtbaren Halbmond (Winterregengebiet am nördlichen Rand der Syrischen Wüste), eine Region, die sich über den mittleren Orient und das Mittelmeerbecken erstreckt. Seitdem ist Weizen in vielen Kulturen der Welt zu einem der wichtigsten Grundnahrungsmittel geworden. Weizenkeimöl wird hauptsächlich in Europa, Nordamerika und Asien aus kommerziell angebauten Weizenkeimen hergestellt.
Weizenkeimöl wird aufgrund seiner nährenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften häufig in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet. Aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile wird es auch in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die zur Unterstützung der Herzgesundheit, der Reduzierung von Entzündungen und der Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden.