Pfefferminze, auch bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Mentha x piperita, ist eine Hybridpflanze, die aus der Kreuzung zwischen Wasserminze (Mentha aquatica) und Grüner Minze (Mentha spicata) hervorgegangen ist.
Man geht davon aus, dass die Pfefferminze ihren Ursprung in Europa und im Mittleren Orient hat, wird aber heute aufgrund ihrer Beliebtheit als Aroma- und Heilpflanze auf der ganzen Welt angebaut.
Sie wird häufig zum Aromatisieren von Lebensmitteln, Kosmetika, Mundpflegeprodukten und Naturheilmitteln verwendet.
Pfefferminze wird in der Kräutermedizin auch zur Behandlung verschiedener Beschwerden eingesetzt, darunter Verdauungsprobleme, Kopf- und Muskelschmerzen.