L'huile essentielle de graines de carotte, extraite par distillation à la vapeur des graines de la plante Daucus carota, a une riche histoire et des propriétés remarquables. Depuis l'Antiquité, les Égyptiens, Grecs et Romains utilisaient les graines de carotte pour leurs vertus médicinales, particulièrement pour traiter les affections digestives et urinaires. Au Moyen ge, la carotte sauvage était cultivée en Europe et intégrée dans les remèdes traditionnels. Avec l'évolution de la distillation aux 16e et 17e siècles, l'huile essentielle de graines de carotte est devenue plus courante pour ses propriétés aromatiques et thérapeutiques.
Composée principalement de carotol, daucol, limonène et bêta-bisabolène, elle est connue pour ses capacités de régénération cellulaire, ses effets calmants et ses vertus détoxifiantes