Sonnenblumenöl wird aus Sonnenblumenkernen hergestellt, einer in Nordamerika beheimateten Pflanze.
Sonnenblumen wurden jahrhundertelang von den amerikanischen Ureinwohnern angebaut und als Öl verwendet, bevor sie im 16. Jahrhundert nach Europa eingeführt wurden.
Heutzutage wird Sonnenblumenöl in vielen Ländern der Welt produziert, darunter in den USA, Argentinien, Russland, der Ukraine und Frankreich.